健康教育的目的與意義

健康教育的目的在于提高各類人群對健康與健康的認識，消除或減少不利于健康的膳食健康因素，改善健康狀況，預防健康性疾病的發生，提高人們健康水平和生活質量。健康教育并非僅僅傳播健康知識，還應提供促使個體、群體和社會改變膳食行為所必需的健康知識、操作技能和服務能力。