常見問題
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重磅首發:三級健康管理師人機對話技能操作考試,考前預測試題二
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36、在以下食物中膽固醇含量的是（ ）
A．豬肉
B．豬肝
C．豬腦
D．豬舌頭
37、《中國居民平衡膳食寶塔》推薦平均每人日肉類攝取量（ ）
A．25g
B．25-50g
C．50g
D．50-100g
38、食品營養標簽除普通標簽外，還包括（ ）健康聲稱、營養聲稱三部分內容。
A．營養成分說明
B．維生素含量
C．蛋白質含量
D．減少危險疾病的發生
39、豆類及豆類制品攝入量是（ ）
A．25g
B．25-50g
C．50g
D．50-100g
40、魚蝦類攝入量是（ ）
A．400-500g
B．100-200g
C．50g
D．50-100g
41、（ ）第八屆全國人大常委會第十六次會議通過了《中華人民共和國食品衛生法》，并于當日起實行。
A．1983年7月1日
B．1995年7月1日
C．1995年10月30日
D．2000年10月15日
42、除（ ）外，下列為蔬菜中維生素
C．含量的一般規律。
A．代謝旺盛的葉花莖含量高
B．與葉綠素的分布平行
C．葉菜高于瓜類
D．根莖類高于葉菜類
43、《中國居民膳食參考攝入量》建議乳母鐵的每天適宜攝入量為（ ）
A．10mg
B．5mg
C．25mg
D．35mg
44、學生營養午餐中每人每日午餐食鹽的攝入量不宜超過（ ）
A．7g
B．5g
C．3g
D．1g
45、為維持人體正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不應少于總能量攝入的（ ）
A．0.5%
B．1%
C．5%
D．3%
46、有些人煮稀飯為了增加粘稠性而加堿，這種烹調方式損失多的營養素是（ ）
A．蛋白質
B．脂肪
C．碳水化合物
D．維生素
36、在以下食物中膽固醇含量的是（ ）
A．豬肉
B．豬肝
C．豬腦
D．豬舌頭
37、《中國居民平衡膳食寶塔》推薦平均每人日肉類攝取量（ ）
A．25g
B．25-50g
C．50g
D．50-100g
38、食品營養標簽除普通標簽外，還包括（ ）健康聲稱、營養聲稱三部分內容。
A．營養成分說明
B．維生素含量
C．蛋白質含量
D．減少危險疾病的發生
39、豆類及豆類制品攝入量是（ ）
A．25g
B．25-50g
C．50g
D．50-100g
40、魚蝦類攝入量是（ ）
A．400-500g
B．100-200g
C．50g
D．50-100g
41、（ ）第八屆全國人大常委會第十六次會議通過了《中華人民共和國食品衛生法》，并于當日起實行。
A．1983年7月1日
B．1995年7月1日
C．1995年10月30日
D．2000年10月15日
42、除（ ）外，下列為蔬菜中維生素
C．含量的一般規律。
A．代謝旺盛的葉花莖含量高
B．與葉綠素的分布平行
C．葉菜高于瓜類
D．根莖類高于葉菜類
43、《中國居民膳食參考攝入量》建議乳母鐵的每天適宜攝入量為（ ）
A．10mg
B．5mg
C．25mg
D．35mg
44、學生營養午餐中每人每日午餐食鹽的攝入量不宜超過（ ）
A．7g
B．5g
C．3g
D．1g
45、為維持人體正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不應少于總能量攝入的（ ）
A．0.5%
B．1%
C．5%
D．3%
46、有些人煮稀飯為了增加粘稠性而加堿，這種烹調方式損失多的營養素是（ ）
A．蛋白質
B．脂肪
C．碳水化合物
D．維生素
