重磅首發:三級健康管理師人機對話理論考試考前預測試題十四

發表時間:2020-09-06

重磅首發:三級健康管理師人機對話理論考試考前預測試題十四　
1、中國居民平衡膳食寶塔的應用原則包括（　?。?。
　　A、確定自己的食物需要量
　　B、同類互換原則
　　C、合理分配三餐
　　D、因地制宜充分利用當地資源
　　E、養成習慣長期堅持
　　2、導致鈣缺乏的原因包括（　?。?br /> 　　A、奶和奶制品消費少
　　B、胃腸功能紊亂
　　C、日光照射不足
　　D、低蛋白膳食
　　E、動物性食物攝入過多
　　3、下列營養素中稱為微量營養素的是（　?。?br /> 　　A、微量元素
　　B、蛋白質
　　C、維生素
　　D、脂肪
　　E、碳水化合物
　　4、每克產能營養素在體內氧化所產生的能量稱為（　?。?。
　　A、食物的熱卡
　　B、食物的能量卡價
　　C、生理卡價
　　D、能量系數
　　E、能量
　　5、影響基礎代謝的因素有（　?。?。
　　A、季節
　　B、體表面積
　　C、年齡
　　D、性別
　　E、體力活動強度
　　6、下列食物中屬于優質蛋白質的食物是（　?。?。
　　A、禽肉類
　　B、畜肉類
　　C、水產類
　　D、谷類
　　E、大豆類
　　7、下列脂肪酸中必需脂肪酸是（　?。?。
　　A、α-亞麻酸
　　B、花生四烯酸
　　C、亞油酸
　　D、油酸
　　E、花生油
　　8、下列碳水化合物中屬于雙糖的是（　?。?。
　　A、果糖
　　B、蔗糖
　　C、乳糖
　　D、麥牙糖
　　E、海藻糖
　　9、碳水化合物在體內釋放能量的特點是（　?。?br /> 　　A、釋放能量快
　　B、供能快
　　C、是心肌的主要能源
　　D、是肌肉活動的重要能源
　　E、神經系統能量的主要來源
　　10、膳食中不利于鈣吸收的因素是（　　）。
　　A、谷物中的植酸
　　B、蔬菜中的草酸
　　C、過多的膳食纖維
　　D、牛奶中的乳糖
　　E、脂肪

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